Szilvabefőtt
A szilvát megmossuk és a szárától megtisztítjuk, 1 liter vízhez 30 deka cukrot számítva, babérlevéllel meg fahéjjal ízesítve szirupot főzünk. Amikor felforrt, a szilvát belerakjuk, és csak 2-3 percig...
View ArticleNyers rumosszilva
5 kiló félkemény besztercei szilvát gondosan megmosunk, és kimagozva 1.5 kiló cukorral, 1 kiskanál tartósítóval összekeverjük. Egy nagy műanyag tálban 3 percig állni hagyjuk, napjában legalább...
View ArticleEcetes szilva
6 kiló szilvához veszünk 1 liter vizet, 3-4 deciliter ecetet, fél kiló cukrot, 1 kávéskanál nátrium benzoát. Felforraljuk és egyszerre csak annyi szilvát teszünk bele, amennyit a lé elfed. Pár percig...
View ArticleKonyakos szilva
Konyakospohárban, egy szem szilvával röviditalként kínálhatjuk. A megmosott és lecsurgatott szilvákat tűvel megszurkáljuk. Egy nagy cserépedény, vagy uborkás-üveg háromnegyed részét—egy kiló szilvához...
View ArticleVegyes lekvár vagy dzsem
Egyenlő mennyiségben egy-egy kiló kimagozott magvaváló szilvát, meghámozott őszibarackot, és megtisztított körtét veszünk hozzá. Ha lekvárt akarunk főzni, ledaráljuk, ha dzsemet akkor csak apróra...
View ArticleSzilvalekvár kevergetés nélkül
A szilvalekvár köztudott, hogy állandó keverést igényel. Az itt leírtak szerint csupán alig 1 óráig kell keverni. Az edény alját és oldalát olajjal bekenjük, a kimagozott szilvát beleöntjük. 7 kiló...
View ArticleVegyes őszi dzsem recept
1-1 kiló kék szőlőt, almát, körtét, birsalmát, sárgadinnyét és 3 kiló szilvát veszünk. Az almát, körtét, birset, dinnyét meghámozzuk, a magházukat, illetőleg a magokat eltávolítjuk, húsukat...
View ArticleSzilvalekvár “Vicától”
Érdemes kipróbálni. Hozzávalók 5 kg szilva, 1 kg cukor, 1 vaníliás cukor, pici ecet Elkészítése Legmagasabb tepsibe belerakom a kimagozott szilvát, ráteszem a többi hozzávalót és 4-5 óra alatt addig...
View ArticleSzilvadzsem fűszeresen
Hozzávalók 2 kg magvaváló kék, vagy vörös szilva, 40 dkg cukor, arasznyi fahéj, 10 szem szegfűszeg, 8 kiskanál rum, Elkészítése A szilvát alaposan megmossuk, majd lecsepegtetjük és kimagozzuk. A...
View ArticleSzilvalekvár üstben főzve
Sok ételbe, főleg süteményfélébe használjuk, de nagy mennyiségben, szilvalekvárként hasznosítjuk. Az érett, megmosott, magbaváló szilvákat kimagozzuk, zománcos edényben – vagy nagyobb mennyiséget,...
View ArticleKörtebefőtt eltevése télire egyszerűen
A mai napi elfoglaltságom: Körte befőtt eltevése télire. Egyszerűen : Egy nagyobb fazékba öntök 1 kg cukrot és 3 liter vizet felforralom, hogy a cukor elolvadjon. Addig, ha világos gyümölcsöt rakok el...
View ArticleNarancsos szilvalekvár, ínycsiklandó finomság, amitől káprázatosak lesznek a...
Különleges ízű, nagyon ízletes lekvár. Mi a sütemények megtöltéséhez is használjuk, de tejbegrízre téve, kenyérre kenve is fenséges. Először csak egy kis adagot főztem belőle, de már látom, hogy kevés...
View ArticleCitromos őszi lekvár
Ez az első év hogy befőzünk. Tavaly elhatároztuk, hogy idén elkezdjük. Szerencsére egy tangazdaságban elég jó áron megkapjuk a hozzávalókat, szorgosan gyűjtöttük a befőttes üvegeket. Persze kevés lesz...
View ArticleKihagyhatatlan Körte, ringló és szilva kompót
Finom nagyon! Már évek óta csinálok ilyet A recept: A lé szépen besürüsődik idővel. 1,5 kg gyümölcshöz van. A gyümölcsöket megtisztíttom, kimagozom. A meghámozott körtét, szilvát kisebb darabokra...
View ArticleÍgy készül a gyors szilvalekvár! Évek óta így készítem, nekem nagyon bevált!
A szilvalekvár szinte a legelterjedtebb ínyencség minden családban, könnyen elkészíthető, palacsinta és sütemények megtöltésére kiváló választás. Ma egy igazán aromás szilvalekvár receptjét hoztuk el...
View ArticleVörösboros diós szilvalekvár, csodás ízvilág, amivel egyszerűen nem lehet...
Idén nagyobb adagot kell eltennem belőle, mert ez a mennyiség nem tart ki télen. Az ilyen finomságok egy szempillantás alatt elpárolognak. Hozzávalók 2 kg szilva 20 dkg darált dió 0.5 kg cukor 1 citrom...
View ArticleHázi Kubu – elképesztően könnyen elkészíthető és ha tudnád milyen finom!
A Kubu az egyik legfinomabb gyümölcsös ital! Ki gondolná, hogy ilyen könnyen elkészíthető otthon is? Összetevők: sárgarépa, sárgabarack, sárgadinnye, ringló szilva, köszméte, alma, citrom Mindenből...
View ArticleSzilvadzsem finom fűszerekkel, amelyektől még káprázatosabb lesz!
Nálunk nem hiányozhat a polcról, mert elképesztően finom. Ha még nem készítetted így, érdemes kipróbálnod. A szilva magozva félbevágva kb. 4-5 kg. Elkészítés Feltettem főni és hagytam, hogy engedjen...
View ArticleEgy kis ízelítő az én spájzomból: eper, meggy, sárgabarack, szilva, őszi...
A legfinomabb gyümölcsök már a spájzban pihennek, befőtt és szörpként. Megmutatom az én bevált receptem! Egy kis ízelítő az én spájzomból: eper, meggy, sárgabarack, szilva, őszi befőtt, bodza szörp....
View ArticleSzilvalekvár sütőben, ha nem akarsz lekvárt kevergetni, ez a recept tetszeni...
Csak tedd be a sütőbe és szinte magától elkészül. Nem kell kevergetni és hosszú ideig eltartható. Nekem ez lett a kedvencem! Szilvalekvár A szilvákat kimagozva, belerakom az előzőleg ecettel bekent...
View Article
